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生と2本柱で、冷凍の上質な本マグロも扱っている。 また、ひと口に海外と言っても、重要なのは、どの船が獲った魚かということだった。 船に乗る船頭によって、釣った後の鮮度を保つための迅速な処理、マグロの味を決定づける冷蔵、冷凍技術に差が.
南 マグロ 本 マグロ 違い. ミナミマグロ学名：Thunnus maccoyii (Castelnau, 1872)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。クロマグロ、タイセイヨウクロマグロと同様大トロがとれるために、非常に高価なもの。クロマグロ、タイセイヨウクロマグロが主に北半球にいるのに対して. そして、マグロといえば、なんといっても本マグロ（クロマグロ）を思い浮かべる方が多いでしょう。最大 400 ㎏にも成長するマグロの王様、「黒いダイヤモンド」として有名な本マグロには、さらに 2 種類があります。地中海やメキシコ湾で生まれ. 本マグロもマグロの一種なんですね！ このマグロは天然のものと養殖のものがあります。 同じ「本マグロ」でも養殖の方が値段も安定していて、外国産の本マグロは国産に比べて安いです。 また、地域によって食べられているマグロにも違いがありますね！.
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こちらの ミナミマグロ 。 ミナミマグロも、先ほどの本マグロよりは、 一回り小さいものが多いとはいえ、 体長は2.5メートルほどあり、デカいです。 日本のある北半球ではなく、南半球に たくさん生息しており、別名は インドマグロとも、呼ばれてい. マグロの大きさはマグロの種類によって違いますが、全長は60 cm～4.5 mに達するものまである大きな魚で、重いマグロで体重680 kgを超えるマグロが取れたことがあります。. 応募方法 STEP1 八洲水産 Twitterアカウント @yashima_suisanをフォロー STEP2 キャンペーンツイートをリツイート、もしくは指定ハッシュタグ「#八洲のマグロ祭り」をツイート 期間 7月1日〜7月22日 ／#八洲のマグロ祭り\八洲水産のマグロが当たるフォロー&RTキャンペーン開催 フォロー.
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