マナガツオ 煮付け
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ととちょく 西にサケなし 東にマナガツオなし と言われる超高級魚のマナガツオです 刺し身 焼き 煮付け 揚げもの 鍋料理と 知る人ぞ知る とても美味な魚です 漢字では真似鰹と書きます 西日本で漁獲され 鰹に似ている ことから真似鰹と呼ばれる
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