ハゼ 唐揚げ
ドンコ学名：Odontobutis obscura (Temminck and Schlegel,1845)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。田中茂穂は「川魚のなかでも味のいい方である」と書いている。ただし現在の利用状況などは不明。全長25全治前後になる。淡水魚。.
ハゼ 唐揚げ. ハゼの唐揚げ から揚げは市販の唐揚げ粉を利用します。 骨まで食べることができて、カルシウムをセッシュ！ （右下が唐揚げ） 海釣りを始めて 正直、今までハゼって そんなに美味しいと感じたことが無かった のですが、 少し見方が変わりました。. このホクホクフワーって感じがたまらん！ 良し、残りを頑張って揚げます！ ･･･で、結果こんな感じに。 4個＋1個になりました。 もっとハゼが釣れればハゼオンリーで出来たんですけどね。. ハゼを持って行ったら、 即完売。 これ、100匹分唐揚げがあっても何の問題も無いですね。 ニジマスの唐揚げもかなり美味しい部類に入りますが、ハゼの唐揚げはその上を行きます･･･。 凄いぞ、ハゼ！ 簡単に釣れて、捌くのも簡単！.
先週、鍋田で釣れたハゼを唐揚げにしてみました。 ハゼの頭と内臓を取り、から揚げ粉を付けて油で揚げました。 結構、イケますよ。（^^）v 揚げ立てをビールと一緒に・・・たまりません。（^¬^） サイズも大きくないので骨まで食べれます。. 釣れたハゼは唐揚げや天ぷらにして食べれるので、帰宅後の楽しみも増えますね！ 涸沼のハゼが釣れるポイント＆時期ついて View this post on Instagram. 計25匹。 先日の 江戸川放水路のボート釣りでゲットしたハゼたち です。.
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