ミナ貝 食べ方
三角ミナは、 伊王島地区では高尻 (たかじり)と呼ばれています。長崎市の沿岸部では、よく食べられている巻き貝の一種です。生で食べるとサザエよりも歯ごたえがあり、茹でて食べてもおいしい貝です。 茹で方にコツ.
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